春のかぶとキムチ麻婆豆腐？

スパゲッティーニ
麻婆風キムチ味

蕪、かぶの葉、にんじん、しいたけ、油揚げを
適当に切ってさっと炒め煮♪
と思っていたはずですが
ふと浮かんだのが「味噌味☆」

次から次へと
「豆板醤入れたいなぁ」
「豆腐入れちゃおう」
「キムチ、汁ごと投入～」
と、いつの間にか無国籍料理になってました（笑）

最近肉を食べたい欲求がなくなってきていて
大豆（味噌、豆腐、油揚げ）を食べたかったようです。

油揚げは味がしみていて
豆腐は豆腐の味がして
大豆が好きな方にはおすすめです。
かぶも甘くておいしいです。

今日はきのことキムチからいいだしが出てます。
買ったことはないのですが
ひょっとしてキムチ鍋の素を使うともっと簡単？

鍋のシメみたいになってますね（笑）

タグ：豆腐 キムチ 豆板醤 葉かぶ ピリ辛 油揚げ かぶ

コメント 2

キムチは、大好きなので（私だけですが）
こそっと試してみます。(phirochiki)
by hirochiki (2010-02-23 20:17) 

＞phirochiki様
こそっとどうぞ♪（＾＾）。匂いにはご注意くださいませ☆
Grazie☆

by はるか (2010-02-24 16:18)