塩豚とほうれん草のカルボナーラ風

ファルファッレ
カルボナーラ風

深めの器（耐熱のガラスボウル等）に
全卵、牛乳、パルメザンチーズを
混ぜて少し温めておきます。

玉ねぎ、塩豚をオリーブオイルで炒め
茹でたほうれん草、パスタを和えて、
卵のソースに混ぜ、胡椒をふっています。

いつか
卵とチーズだけでやってみよう
と思っているのですが
今日もなんとなく牛乳を入れています☆

タグ：全卵 塩豚 ほうれん草 牛乳 チーズ

コメント 3

パスタだけで、これだけのバリエーションが作れるはるかさん、
いつも感心しています！
これからも、楽しみにしていま～す(*^^)v　(mhirochiki)
by hirochiki (2010-04-01 15:58) 

こんにちは！
初めまして☆

パスタだけですごいバリエーションですね！
尊敬しちゃいます。
参考にさせていただきます～♪
by のぞみ (2010-04-01 17:55) 

＞mhirochiki様
季節のおいしいものが作れたらいいな、と思っています（＾＾）
Grazie☆

＞のぞみ様
Piacere!
ごちそう系はほとんど登場しませんが、暇つぶしにでもどうぞ（＾＾）
Grazie☆
by はるか (2010-04-02 13:59)